Emisija 16.10.2008. - Kuha Željka Jovanović

Predjelo - Žuto-bijeli svijet

Sastojci

3-4 mrkve, 1 batat, 1 vezica celera, 300 g tikvica, 1 kg tikve, 1 vezica peršina, 1 luk, 1 dl maslinovog ulja

Bruschette

1 kg kruha, 500 g rajčice, bosiljak, sol, papar, maslinovo ulje

Priprema

Povrće operemo, očistimo te stavimo u posudu, prelijemo vodom i kuhamo 30 minuta. Kad je juha gotova, protisnemo ju i začinimo.

Kriške kruha premažemo nasjeckanim rajčicama s bosiljkom i začinima te iz zapečemo 10 minuta u pećnici na 200°C.

Glavno jelo - Veseli teleći odrezak

Sastojci

6 telećih odrezaka, 3 dl konjaka, mješavina dalmatinskih začina, 10 dag pršuta, 4 mrkve, 4 kisela krastavca, 5 dl vrhnja za kuhanje, 1 kg krumpira, parmezan, 3 dl ulja

Priprema

Odreske mariniramo u konjaku tijekom noći. Marinirane nadjenemo pršutom, mrkvom i kiselim krastavcima, zarolamo, popržimo i stavimo u veću posudu. Dodamo im vrhnje za kuhanje i začine te kuhamo na laganoj vatri oko sat vremena. Poslužimo s kroketima koje smo zamijesili od krumpira i parmezana.

Desert - Crna kraljica

Sastojci

6 jaja, 34 dag šećera, 25 dag čokolade za kuhanje, 25 dag maslaca, 1 kg naranči

Priprema

Žumanjke izmiksamo s 14 dag šećera te ih dodamo čokoladi koju smo otopili na pari. Bjelanjcima dodamo 10 dag šećera, istučemo u čvrsti snijeg i dodamo žumanjcima. Biskvit pečemo na 160°C oko 45 minuta. Ohlađen kolač prelijemo preljevom od ostatka šećera otopljenog na vatri, 4 dl narančinog soka i ribane korice 2 naranče.

Natjecatelji

Tea Gojčeta

Dvadesetpetogodišnja Tea rodom je iz Knina, a u Splitu posljednje dvije godine živi sa suprugom i kćeri Nikol. Uz sve majčinske obveze uspijeva pronaći vremena i za studij dizajna tekstila, no kreira uglavnom noću jer jedino tada može odvojiti malo vremena samo za sebe. Također voli izrađivati nakit i u budućnosti se nada kako će otvoriti vlastiti butik. Tea voli izazove, druženja i voli puno "papati", ali priznaje da joj je prilično mrsko kad joj se na tanjuru nađu riba ili tripice.

Ana Mikulić

Ana je mlada mama iz Splita, ima dvoje male djece i treće je na putu. Sebe opisuje kao jedno veliko zaigrano dijete te kaže kako se upravo s djecom bolje snalazi nego s odraslima. Svoju ljubav prema kuhanju otkrila je još kao mala i to zahvaljujući baki. Priznaje da je vrlo kritična osoba i kaže da ako je zahtjevnost u granicama normale, zašto ne biti zahtjevan. U Večeri za 5 joj je bitna isključivo pobjeda i namjerava učiniti sve kako bi osvojila glavnu nagradu.

Vjekoslava Buble

Vjekoslava je prava rokerica u duši, zaljubljena u motore, dobru čašicu vina i glazbu. U slobodno vrijeme pjeva i nastupa sa zborom, a sve obveze u životu nastoji pretvoriti u hobi ili ljubav. Tako je bilo i s kuhanjem. U kuhinji je počela češće obitavati tek kada je stupila u brak te kako sama voli istaknuti, u životu ne taji ništa pa samim time niti svoje recepte. U emisiji Večera za 5 našla se zahvaljujući djeci koja su ju prijavila, a pobjeda joj, naravno, ne bi bila na odmet jer u životu voli biti pobjednik.

Željka Jovanović

Željka je ugostiteljska djelatnica. Udana je i majka četvero djece te s obitelji živi u Marini kraj Trogira. Hobiji su joj čitanje, šetnja i pečenje kolača. Obzirom na svoju brojnu obitelj kuha svaki dan i po nekoliko puta, a isto tako gotovo svakodnevno peče kolače. Kuhanje ju opušta i čini sretnom. Obožava eksperimentirati i vrlo je kreativna pa joj inspiracije ne nedostaje. U Večeru za 5 prijavila se po drugi put, no ne zbog pobjede nego zbog ugodnog druženja i razmjenjivanja recepata.

Šime Grabić

Šime je po struci brodograđevni tehničar. Sretno je oženjen i otac dvojice sinova, Vedrana i Josipa. Voli kuhati i priznaje da ne propušta niti jednu epizodu Večere za 5 jer smatra da je emisija pun pogodak. Na porodiljnom dopustu je kuhao svakodnevno. Meso obožava, a povrće izbjegava jesti. Iznimno je pedantna osoba, ne voli traljavost i pazi da je u kuhinji sve lijepo posloženo i na svom mjestu. U slobodno vrijeme voli otići na vožnju biciklom ili uživati u društvu svoje obitelji.