Emisija 1.6.2009. - Kuha Tea Gojčeta

Predjelo - Francuski kolačići

Sastojci

francuski kruh, 15 dag salame, 15 dag sira, crvena paprika, zelena paprika, žuta paprika, 4 kisela krastavca, 2-3 vrećice majoneze, 3 jaja, 5 dag maslaca, mini rajčice, svježi sir, matovilac za ukras

Priprema

Žlicom izdubimo sredinu francuskog kruha i izmrvimo u posudi na što je sitnije moguće. Nasjeckamo salamu, sir, papriku, krastavce i kuhamo jaja, pomiješamo sa sredinom kruha te dodamo majonezu, sol i otopljeni maslac. Smjesom napunimo kore, omotamo folijom i stavimo u hladnjak da se hladi. Poslužimo narezano na kriške uz mini rajčice i svježi sir na matovilcu.

Glavno jelo - Avijacija s istoka

Sastojci

400 g pilećih odrezaka, 2 žlice škrobnog brašna, 200 g šampinjona, 50 ml ulja, 1 češanj češnjaka, 1 žlica nasjeckanog đumbira, 1 žličica mješavine začina, ½ žličice soli, 400 g cous cousa, maslac, sezamovo ulje

Priprema

Meso narežemo na tanke rezance i pomiješamo sa škrobnim brašnom. Očišćene šampinjone narežemo na tanke listiće. Na vrućem ulju ispržimo meso, izvadimo ga iz posude za pečenje u koju dodamo šampinjone i kratko pirjamo. Vratimo meso, dodamo češnjak, mješavinu začina, đumbir, sol i dobro promiješamo. Na kraju dodamo nekoliko kapi sezamovog ulja. U vruću vodu stavimo cous cous, začinimo solju i kuhamo ga 5 minuta. Dodamo malo maslaca, promiješamo i poslužimo uz piletinu.

Desert - Egipatske piramide

Sastojci

2 staklenke višanja, 1 pakiranje lisnatog tijesta

Krema

7 dl mlijeka, 6 žlica šećera, 2 pudinga od vanilije, 4 žumanjka, margarin za kreme

Ukras

500 ml tučenog slatkog vrhnja, desetak višanja

Priprema

Lisnato tijesto razvučemo i narežemo na tanke trakice, uzduž svake rasporedimo višnje i zarolamo ih. Posložimo ih u posudu za pečenje i stavimo peći u pećnicu na 180°C oko 30 minuta. Za kremu skuhamo puding s 3 žlice šećera, dodamo mu žumanjke te još malo kuhamo na laganoj vatri. U ohlađenu kremu umiješamo margarin s ostatkom šećera i sve dobro izmiksamo. Najprije posložimo četiri ispečene role lisnatog s višnjama, premažemo ih kremom, prekrijemo s tri pečene role, opet premažemo kremom, zatim stavimo dvije role i kremu te nakon zadnje role cijelu piramidu premažemo kremom i ukrasimo šlagom i višnjama.

Natjecatelji

Tea Gojčeta

Dvadesetpetogodišnja Tea rodom je iz Knina, a u Splitu posljednje dvije godine živi sa suprugom i kćeri Nikol. Uz sve majčinske obveze uspijeva pronaći vremena i za studij dizajna tekstila, no kreira uglavnom noću jer jedino tada može odvojiti malo vremena samo za sebe. Također voli izrađivati nakit i u budućnosti se nada kako će otvoriti vlastiti butik. Tea voli izazove, druženja i voli puno "papati", ali priznaje da joj je prilično mrsko kad joj se na tanjuru nađu riba ili tripice.

Ana Mikulić

Ana je mlada mama iz Splita, ima dvoje male djece i treće je na putu. Sebe opisuje kao jedno veliko zaigrano dijete te kaže kako se upravo s djecom bolje snalazi nego s odraslima. Svoju ljubav prema kuhanju otkrila je još kao mala i to zahvaljujući baki. Priznaje da je vrlo kritična osoba i kaže da ako je zahtjevnost u granicama normale, zašto ne biti zahtjevan. U Večeri za 5 joj je bitna isključivo pobjeda i namjerava učiniti sve kako bi osvojila glavnu nagradu.

Vjekoslava Buble

Vjekoslava je prava rokerica u duši, zaljubljena u motore, dobru čašicu vina i glazbu. U slobodno vrijeme pjeva i nastupa sa zborom, a sve obveze u životu nastoji pretvoriti u hobi ili ljubav. Tako je bilo i s kuhanjem. U kuhinji je počela češće obitavati tek kada je stupila u brak te kako sama voli istaknuti, u životu ne taji ništa pa samim time niti svoje recepte. U emisiji Večera za 5 našla se zahvaljujući djeci koja su ju prijavila, a pobjeda joj, naravno, ne bi bila na odmet jer u životu voli biti pobjednik.

Željka Jovanović

Željka je ugostiteljska djelatnica. Udana je i majka četvero djece te s obitelji živi u Marini kraj Trogira. Hobiji su joj čitanje, šetnja i pečenje kolača. Obzirom na svoju brojnu obitelj kuha svaki dan i po nekoliko puta, a isto tako gotovo svakodnevno peče kolače. Kuhanje ju opušta i čini sretnom. Obožava eksperimentirati i vrlo je kreativna pa joj inspiracije ne nedostaje. U Večeru za 5 prijavila se po drugi put, no ne zbog pobjede nego zbog ugodnog druženja i razmjenjivanja recepata.

Šime Grabić

Šime je po struci brodograđevni tehničar. Sretno je oženjen i otac dvojice sinova, Vedrana i Josipa. Voli kuhati i priznaje da ne propušta niti jednu epizodu Večere za 5 jer smatra da je emisija pun pogodak. Na porodiljnom dopustu je kuhao svakodnevno. Meso obožava, a povrće izbjegava jesti. Iznimno je pedantna osoba, ne voli traljavost i pazi da je u kuhinji sve lijepo posloženo i na svom mjestu. U slobodno vrijeme voli otići na vožnju biciklom ili uživati u društvu svoje obitelji.