Emisija 5.6.2009. - Kuha Šime Grabić

Predjelo - Pun pogodak

Sastojci

12 jaja, pola žličice peršina, pola žličice bosiljka, 3-4 žličice usitnjenih kiselih krastavaca, 2 žličice senfa, pola šalice slatkog vrhnja, sol, papar, 12 kriški kuhane šunke, 400 g svježeg sira, 1,5 dl domaćeg vrhnja, vlasac, suha ljuta paprika

Priprema

Skuhamo jaja, očistimo, prerežemo po pola i izvadimo im žumanjke. Izmiješamo žumanjke, krastavce, bosiljak, peršin, senf, slatko vrhnje, sol, papar i, ako je potrebno, malo vode te smjesom napunimo bjelanjke. Šunku napunimo nadjevom od sira, vrhnja, sitno narezanog vlasca, usitnjene paprike i soli.

Glavno jelo - Nešto neodoljivo

Sastojci

50 dag mljevenog mesa, pršut, gauda, ulje, sol, papar, sjeckani peršin, jaje, 2 žličice mješavine začina, 40 dag šampinjona (iz staklenke), 2 crvene paprike, 2 češnja češnjaka, 1 žlica krušnih mrvica, 400 g riže, 1 šalica konzerviranog graška

Priprema

Posolimo meso, dodamo jaje, krušne mrvice namočene u vodi, papar, malo vode, peršin, mješavinu začina i češnjak te sve dobro izmiješamo. Lagano razvaljamo, nadjenemo pršutom i sirom narezanim na kockice i zarolamo. Štrucu stavimo u posudu za pečenje, oko nje stavimo papriku narezanu na trakice i pečemo u pećnici na 200°C pola sata. Nakon toga dodamo šampinjone koje smo posuli mješavinom začina, zalijemo s malo vode i vratimo peći prekriveno folijom. Za prilog zakuhamo vodu, dodamo rižu i posolimo je te na kraju dodamo grašak.

Desert - Tri kata

Sastojci

1 staklenka višanja, 1 l soka od višnje (iz tetrapaka), 3 pudinga od jagode, 3 pudinga od vanilije, 16 žlica šećera, 1 l mlijeka, 2 jogurta, 1 bijela želatina, 2 slatka vrhnja za šlag

Biskvit

28 žlica brašna, 28 žlica šećera, 28 žlica mlijeka, 10 žlica ulja, 12 jaja, 2 vanilin šećera, 2 praška za pecivo, malo ruma, malo korice od limuna

Priprema

Izmiksamo sve sastojke za biskvit i stavimo ga peći da dobije lijepu zlatnu boju, oko 40 minuta. Za prvu kremu odvojimo višnje od soka u staklenci i taj sok nadodamo soku od višanja. U sok zatim dodamo tri pudinga od jagode i 6 žlica šećera te skuhamo. U još vrući puding dodamo ocijeđene višnje i prelijemo po biskvitu. Za drugu kremu u litri mlijeka skuhamo puding od vanilije i 6 žlica šećera i prelijemo ga preko prve kreme. Za treću kremu izmiksamo šlag s jogurtom i šećerom, dodamo otopljenu želatinu i prelijemo po kolaču.

Natjecatelji

Tea Gojčeta

Dvadesetpetogodišnja Tea rodom je iz Knina, a u Splitu posljednje dvije godine živi sa suprugom i kćeri Nikol. Uz sve majčinske obveze uspijeva pronaći vremena i za studij dizajna tekstila, no kreira uglavnom noću jer jedino tada može odvojiti malo vremena samo za sebe. Također voli izrađivati nakit i u budućnosti se nada kako će otvoriti vlastiti butik. Tea voli izazove, druženja i voli puno "papati", ali priznaje da joj je prilično mrsko kad joj se na tanjuru nađu riba ili tripice.

Ana Mikulić

Ana je mlada mama iz Splita, ima dvoje male djece i treće je na putu. Sebe opisuje kao jedno veliko zaigrano dijete te kaže kako se upravo s djecom bolje snalazi nego s odraslima. Svoju ljubav prema kuhanju otkrila je još kao mala i to zahvaljujući baki. Priznaje da je vrlo kritična osoba i kaže da ako je zahtjevnost u granicama normale, zašto ne biti zahtjevan. U Večeri za 5 joj je bitna isključivo pobjeda i namjerava učiniti sve kako bi osvojila glavnu nagradu.

Vjekoslava Buble

Vjekoslava je prava rokerica u duši, zaljubljena u motore, dobru čašicu vina i glazbu. U slobodno vrijeme pjeva i nastupa sa zborom, a sve obveze u životu nastoji pretvoriti u hobi ili ljubav. Tako je bilo i s kuhanjem. U kuhinji je počela češće obitavati tek kada je stupila u brak te kako sama voli istaknuti, u životu ne taji ništa pa samim time niti svoje recepte. U emisiji Večera za 5 našla se zahvaljujući djeci koja su ju prijavila, a pobjeda joj, naravno, ne bi bila na odmet jer u životu voli biti pobjednik.

Željka Jovanović

Željka je ugostiteljska djelatnica. Udana je i majka četvero djece te s obitelji živi u Marini kraj Trogira. Hobiji su joj čitanje, šetnja i pečenje kolača. Obzirom na svoju brojnu obitelj kuha svaki dan i po nekoliko puta, a isto tako gotovo svakodnevno peče kolače. Kuhanje ju opušta i čini sretnom. Obožava eksperimentirati i vrlo je kreativna pa joj inspiracije ne nedostaje. U Večeru za 5 prijavila se po drugi put, no ne zbog pobjede nego zbog ugodnog druženja i razmjenjivanja recepata.

Šime Grabić

Šime je po struci brodograđevni tehničar. Sretno je oženjen i otac dvojice sinova, Vedrana i Josipa. Voli kuhati i priznaje da ne propušta niti jednu epizodu Večere za 5 jer smatra da je emisija pun pogodak. Na porodiljnom dopustu je kuhao svakodnevno. Meso obožava, a povrće izbjegava jesti. Iznimno je pedantna osoba, ne voli traljavost i pazi da je u kuhinji sve lijepo posloženo i na svom mjestu. U slobodno vrijeme voli otići na vožnju biciklom ili uživati u društvu svoje obitelji.